Entrena tu corazón

Entrena tu corazón

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Hoy 29 de septiembre se celebra el día Mundial del corazón y entre las actividades organizadas por la Fundación Española del Corazón (FEC), el pasado miércoles Anabel Alonso, actual concursante de MasterChef Celebrity y Carlos Maldonado, ganador de MasterChef 3, compartieron sus destrezas culinarias y sus ingredientes secretos para cuidarse. Con ellos estaba Amaya Fitness, la entrenadora de los famosos que reveló la fórmula perfecta entre alimentación y actividad física. El evento fue patrocinado por Nueces de California, y tuvo lugar en Cocinea, escuela de cocina en Madrid. Presidió el acto el presidente de la FEC, el Dr. Carlos Macaya. Las recetas y consejos de Anabel, Carlos y Amaya se plasman en un libro, Entrena tu corazón, que se repartirá a todos los corredores de la Carrera Popular del Corazón que se celebra mañana 30 de septiembre.

Las tres celebridades cocinaron diversos platos y revelaron algunos de los consejos presentes en el libro del que se editarán más de 6.000 ejemplares. Anabel demostró la pasión que la caracteriza, esta vez en la cocina, preparando una comida saludable y de última tendencia a la que llamó ‘Ensalada con corazón‘, una pasta con pesto hecho con nueces y hojas de zanahoria. Carlos dejó su corazón gamberro en la elaboración de un pan de nueces con queso fresco y nueces con miel que endulzó el paladar de los asistentes. Amaya, la experta en poner en forma nuestro órgano vital, hizo una receta sencilla y llena de energía para entrenar con más ganas: crema de yogur, queso y melocotón con topping de frutos rojos y nueces.

Las nueces están buenísimas, tienen un sabor suave y una textura que marca la diferencia en mis creaciones”, afirma Carlos, y Anabel contesta “además son un superalimento que ayuda a prevenir enfermedades y son buenas para la memoria, por eso se me dan bien los guiones”. Amaya recordó su fórmula para seguir unos hábitos de vida saludables: “80% de alimentación, incluyendo 30 gramos diarios de nueces, 15% de entrenamiento y 5% de descanso”. Ese mismo día por la tarde Amaya lideraba un entrenamiento para el grupo ‘Nueces de California’, con bloggers e influencers, que correrán junto a ella los 10K en la Carrera Popular del Corazón que organiza la FEC mañana sábado 30 de septiembre.

Una campaña aún necesaria

El Dr. Carlos Macaya aprovechó la oportunidad para destacar la importancia de la prevención: “Es una de las herramientas más eficaces para luchar contra las enfermedades cardiovasculares ya que se ha demostrado que a través de la prevención es posible disminuir los accidentes cardiovasculares y la mortalidad cardiovascular”.

Dieta equilibrada y actividad física regular son los elementos clave para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, que se pueden evitar en un 80% de los casos con estos hábitos de vida saludables. Las nueces tienen una cantidad significativa de ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal, que ayudan a reducir los niveles de colesterol, la glucosa en sangre y la hipertensión, todos ellos factores de riesgo cardiovascular.

El libro Entrena tu corazón está disponible en las webs de la Fundación Española del Corazón y Nueces de California así como en formato iBook Store de Apple. Es gratis y también se repartirá durante todo el año en las distintas actividades que Nueces de California llevará a cabo en materia de salud.

Y tú, ¿entrenas tu corazón?

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